#晚餐•2021年4月22日# 这个方子小高姐好像没有分享,但方子不错的,下次我截图搬运过来,一次成功,做了10多个,还分给邻居了。晚上炖了一锅羊肉咖喱,伴着garlic naan(蒜蓉馕?)吃了
2021-04-23
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北鼎烤箱-全麦橙香奶酪面包 馅料是软化的奶油奶酪和糖粉拌匀加入切碎的糖渍橙皮丁。发酵好的面团排气分6份,擀成椭圆形挤馅料,卷成长条状。三个一组编辫子。再次发酵后刷鸡蛋液撒杏仁片。 北鼎烤箱中层175度20分钟 #我的北鼎美食日记#
2021-04-22
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#晚餐•2021年4月22日# 配方减半做了一堆迷你贝果 顺便丢了好多桂花进去 和酒酿真的是太配了! 这次捏口捏的毫无诚意哈哈哈 自己吃能吃就OK( ̄∇ ̄)
2021-04-23
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记录一下。按照方子。蛋比较大,有110g,除水外其他液体是385g,放了35g的水。所以液体量共420。但是面太稀,立刻加了25g的粉。还是太稀…… 就变成了小餐包… 弄了点椰蓉,味道是好的!下次调整水量看看
2021-04-22
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