#晚餐•2021年5月15日#

2021年05月15日 

正值蚕豆当鲜，入口酥绵，鲜嫩清甜，蒜香蚕豆更是别有风味。诗人杨万里写诗赞曰：“翠荚中排浅碧珠，甘欺崖蜜软欺酥。”

清幽麦兰

滑炒鱼片 

用了家里的Tilapia非洲鲫鱼片，容易老就碎了，就没有以前用的龙利鱼那么嫩。放了佛手瓜、黑木耳和炒鸡蛋，没放葱姜倒也不腥。配上一个不用揉面的韭菜发面饼，就是一家四口的晚餐了#晚餐•2021年5月15日#

EvaiRayiLeBo

零失败，简单又好吃的桃酥王 

这个方子做出来的桃酥快手、好吃！（记录:低粉175、泡打粉3、小苏打2混合，玉米油85、糖粉80、蛋黄2个混合均匀，筛入粉类揉成面团，40克左右一个共9个，170度中层20分钟），下次加入些打碎的核桃颗粒粉试试，感觉应该会更完美！

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坚果软欧 

美味坚果葡萄干欧包 目前为止欧包里最好吃的一款。虽然我的不够胖鼓鼓，但外表香脆，内心松软。 用30g黑麦粉替换高筋面粉。玫瑰葡萄干，榛子、碧根果两种坚果，一半加入面团，一半整形时候裹入面团，表面撒上黑白芝麻，果然带来更满足的口感！

190g

蓝莓枫糖浆酸奶麦芬蛋糕 

#晚餐•2021年5月15日# 好久没吃玛芬muffin啦 波士顿一夜进入夏天换上了短袖 下午茶做了蓝莓枫糖浆酸奶玛芬 还喝了2升的冷藏椰子水哈哈哈 完全按照配方做的 内部比较湿润 380F烤了20分钟开吃 下次估计可以再烤久一些 没有...

贝果咖啡店 （海外,美国 ）

花菜豆鱼酱月牙全麦干酪饼【健康一手握】 

#晚餐•2021年5月15日# 万万没想到今天午餐晚餐都吃的豆鱼酱 昨天的馅儿真的做的太多了orz！

贝果咖啡店 （海外,美国 ）

东京名店MR. CHEESECAKE米其林三星主厨田村浩司的软心芝士蛋糕！配方公开 

度过了艰难的一个月 很多事情都释怀了 好好给自己跟在乎的人做个甜品 把无谓的情绪抛去 全神贯注 希望一切都能过去 日子像芝士蛋糕那么甜 Ps 我不知道是不是法国的希腊酸奶太酸了 原方加100g糖，完全不甜，反而是正正好好的口味。另外就是方子...

牡丹兄 （海外,法国 ）

晚餐•2021年5月15日 

#晚餐•2021年5月15日# 珍珠翡翠白玉面

美貌的青龙乐游游

非常详细的煎牛排步骤 

好吃#晚餐•2021年5月15日#

爱37的小黄人

晚餐•2021年5月15日 

昨天论文答辩了，评审团加上导师一共7位老师，将近四个小时。虽然学校要求必须在线上答辩，但导师特别好地让我去她家线上答，还叫上了阿貘也来旁听，氛围很好。而且家人朋友也可以在线上旁听，也算是塞翁失马。 答辩结束还和导师还有她先生开了瓶酒，吃点我...

貘猫游家山 （北京,海淀）

一定香脆的💥炸蘑菇 

一直没买到平菇，用波特菇portobello切片做的炸蘑菇，面糊里加了个蛋；椒盐猪排；昨晚挖出来的土豆有好多放不回去了，加了点面包屑做成土豆饼，拼拼凑凑的一顿。#晚餐•2021年5月15日#

苏格兰人的吉普赛媳妇 （海外,英国 ）

叽叽的蛋糕🍰合集 

昨天帮妈妈做的生日蛋糕🎂 生日的仪式感——每年亲手做个小蛋糕🍰妈妈夸我做的比买来的好吃 #晚餐•2021年5月15日# #下午茶#

小胖叽叽 （江苏,苏州）

红烧带鱼 从小吃到大的美味 总也吃不够😄😄 

#晚餐•2021年5月15日#周末愉快🍺🍺🍺，阳台角落里的子孙球球偷偷的开了，开的那么大，而且还有那么多的花骨朵，太开心了😄😄，饭后给这对小冤家冲个澡，出来遛遛，撒撒欢😄😄今晚做了蒜香带鱼，凉拌万年青，素炒菠菜

风味裳 （北京,海淀）

韭菜炒鸡蛋——三分钟快手下饭菜 掌握火候的秘诀 

#晚餐•2021年5月15日#

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家常菜——芦笋虾仁 

白芦笋炒虾仁#晚餐•2021年5月15日#

努力奋斗的小Jane_ （海外,德国 ）

晚餐•2021年5月15日 

薑絲豆角牛肉和鹹肉大蔥蘑菇。 轉眼到了五月中，雨下個不停。暖氣開著，電褥子擁著，這是2012年的濕冷天氣又回來了嗎？😭😭😭 #晚餐•2021年5月15日#

舒食365 （海外,英国 ）

芦笋的挑选、基础处理与芦笋清汤 

#晚餐•2021年5月15日# 买回来就搁冰箱了感觉有点蔫。。这汤挺妙的甜甜的好像甘蔗水噢

早上吃啥中午吃啥晚上吃啥

咖喱菠萝虾芝士盐面包【健康一手握】 

盐包—>牛角包🥐 菠萝🍍—>芒果🥭（不喜欢菠萝） 芥末是点睛之笔了呢 下次还是用盐包试试 #晚餐•2021年5月15日#

Claire_Han