芝麻烧饼 经过一番探索,技术终于稳定了, 柔软,多层,,,🤗🎶 【备忘】:面团:面粉300克,干酵母2-3克,水180克,植物油18克, 芝麻酱夹层:芝麻酱100克,花椒油2克,(盐、老抽、蜂蜜/白砂糖、十三香、水)适量; 表面装饰:白芝麻...
2021-05-21
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#早餐•2021年5月21日# 叠的效果不太好,容易塌,颜值不高,不知道问题在哪,不过味道还是很好的。第二锅感觉放置时间长了,有点消泡,更扁了😅
2021-05-24
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#早餐•2021年5月21日# 葱油面 葱油拌面做法: 1.调制酱汁。比例:三勺生抽两勺老抽一勺蚝油一勺白糖半勺醋 2.油里加葱白,炸至金黄捞出。加入酱汁 3.面条煮熟,过冷水或者,煮的过程加入冷水,,浇灌酱汁油,加个蛋
2021-05-21
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