#晚餐•2021年5月22日# 这几天每天都是做法棍吃法棍留不住面包 今天终于打卡新的面包菜谱 配方减半做了芝士粉全麦奶酪面包 全麦粉100g 水67g 酵母1g 干酪1块 帕玛森芝士粉 @蓝西瓜妹 浸泡一夜的全麦粉做出来确实好松软! ...
2021-05-23
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做了十几个卷,这是最成功的一个,因为做这个终于顿悟什么叫烤箱的脾气,并且调整了面糊的稠度,哟西,加油 。记录一下合适的温度:150/140-25mim(再上色可加上温170-2min)
2021-05-22
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第一次做西芹百合!我还加了一点点胡萝卜。做法是先下姜把胡萝卜炒软,然后下焯水西芹和百合一起炒,再放芡汁。今天芡有点重了(放了调料瓶勺的两小勺,应该一勺就够了)但是还是好吃的!#晚餐•2021年5月22日#
2021-05-23
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ちゃんちゃん焼き(chanchan yaki)——北海道限定版味噌三文鱼杂蔬炒
味噌三文鱼杂蔬炒🙌 #晚餐•2021年5月22日# 方主说的对,确实有点废fillet哈哈哈哈哈🤣而且做出来估摸比鱼腩柴一些🤔 杂蔬选了🥕🧅🎃🫑🌽🟢 (⬅️假装这是青豆emoji) 调味好棒好棒😆最后撒了葱花黑胡椒拌饭松和木鱼花✨
2021-05-23
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