20210523 午餐 👩🏻🍳稲荷壽司 食材:米飯、油豆腐皮、白芝麻(可以根據個人口味添加其他配料,如玉米、紅蘿蔔、牛蒡、銀魚仔⋯) 醬料:壽司醋、清水、日式醬油、味啉、糖、木魚花 步驟:1)煮熟米飯,趁熱加入壽司醋、白芝麻拌勻,放涼備...
2021-05-23
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蒙牛 再制干酪 产地是奥地利,蒙牛是进口商,不是蒙牛产。 原料重点:干酪,牛奶,黄油,淀粉,热量1308 口味:颜色偏白,味道跟德运很像,纯奶酪的酸苦臭味,但是比德运的奶酪清淡,酸苦臭味被其它食材和各种添加剂中和掉一些,整体口感更容易接受更...
2021-05-23
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做了250g面粉的量,面团里糖可以加到30~35g,奶粉可以加到20g。 椰蓉馅里黄油可以减到20g,我这次放了奶粉20g椰蓉20g,奶粉可以减到10g,糖可以加到30g
2021-05-23
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冬瓜炒火腩(烧肉) 娃喜欢吃脆皮烧肉而不爱吃焖得软烂的,所以我做的是炒火腩而不是焖,记录一下: ♦材料:冬瓜、脆皮烧肉各适量(具体分量按个人喜好),姜片4片; ♦步骤: ❶冬瓜去皮、洗净并切成小块备用; ❷烧肉切块后,锅稍加热(无需太热)后...
2021-05-24
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