甜悦家专业烘焙

这是我用老师的方子做的第三个作业，请大家忽略我的古董碗。（忘记拍照了😂）我讲一下我做提拉米苏的一些心得吧。我在老师方子的基础上，慕斯糊的部分减了10g糖，最后出来就属于不很甜的那种口味（我一共前后做了3次，共3个6寸）。作为一个青铜学生，...

2022-05-23

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因为只做了蛋糕的部分，我就说一下我做过程中遇到的问题。首先材料一定要提前准备好，烤箱提前预热，不然你会手忙脚乱。做这个动作也不能太慢，容易消泡，我就是怕消泡，打发过了一点，烤出来就炸了。但是如果消泡了，又会蓬松不起来的。柠檬真的是这个方子的...

2022-01-01

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六一儿童节快到啦~ 就做这个又好吃又萌萌哒泡芙，6种风味，6种大眼萌造型的「萌芙芙」，既可以做成节日礼盒送给小朋友，又可以吸引办公室里的“大朋友”作为下午茶。泡芙装饰简单快手，可以让小朋友帮忙制作，是很好的亲子甜点~又可以让小朋友玩过...

2021-05-25

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