提拉米苏就是要这么一大盆挖着吃才过瘾 👉超好吃的提拉米苏:https://www.xiachufang.com/recipe/104077966/ #晚餐•2021年5月28日# #一人食#
2021-05-28
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直接用的料酒代替米酒,出锅前闷罗勒叶的时候倒了一小勺正常的芝麻油,巨好吃啊。蒜头和冰糖一定要给足。一个字,香。#午餐•2021年5月30日# #三杯鸡#
2021-05-28
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看了几遍课,实操起来还是有点慌,王后面粉,预留10克水。 没用手粉,但是最后捏合的时候太油了不好捏,家用烤箱温度有点高,170,200下次10分钟可以了,巧克力用了一部分百分百可可液块,配上焦糖脆心还是有点苦,做的50克面团,不然热量太高了
2021-05-28
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用了48克鲁邦、50克老面;主面团高粉187克、鸡蛋+牛奶115克、鲜酵母3.5克,其余按方,火腿、马苏里拉、玉米各50克。180°/190°8分钟,转170°/190°8分钟。
2021-05-28
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