只能买到真空蛋黄，烤箱温度高，5分钟就上色了，急忙盖了锡纸（错误）半小时后还是软的，又开热风加烤了20分钟，才勉强可以。黑芝麻的加了肉松和麻薯。好吃~
2021-05-30
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-我说然後呢
（新疆,乌鲁木齐）
凤梨酥 160g黄油，280g低筋粉，两个鸡蛋，40g奶粉，40g糖粉，用手揉成面团。分出40g面团加1g抹茶粉，混合均匀。冷藏10分钟。凤梨馅提前买好，50g模具，馅料25g，绿叶2g，皮25g左右，放模具内压出形状。烤箱190°提前预热...
2021-05-30
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俩姑娘一人一碗牛肉面，盆儿干碗净挺省事儿。牛肉焯水后用酱油，姜，八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒“勾兑”了炖汤料，砂锅炖了三个多小时。牛肉软烂，没放料酒也不腥。临出锅加了点儿香菜，mia~mia~mia~味道很不错。#晚餐•2021年5月30日...
2021-05-30
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纳家小馆
（北京,西城）
1、将洗净的鸡胸肉改刀，放入冷水中焯出血水，再煮30分钟，筷子可以扎透即可 2、捞出后过凉水装盘备用 3、将鸡肉块用擀面棍擀成薄片 4、用手将薄肉片撕成肉丝越细越好（这一步不可省略）放到厨师机的搅拌桶中 5、依据自己口味加入适量盐、糖、蚝油...
2021-05-30
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一道菜一个故事
一夕一夏一秋
牛牛妈妈学厨记
姝洋
酱乙
小西点儿
哒萌_1997
守候幸福999
央金措姆
小兔玉玉
ny泡泡
JimTG
爱折腾的婷婷吖
璀璨星空_i7xk
Miss-Dong
