和平时一样烤,怎么就回缩成这样了? 中种面团昨天放冰箱不长,早上拿出来,室温26度几个小时才发起来的 ,吃过才知道,发过了,很浓的酒味,有点酸
2021-06-02
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超级柔软,椰香吐司。 卡士750,金砖的,上火120度下火190度。烤25分钟左右。450g三能金色波纹吐司盒,上火100度,下火190度,烤35分钟。(烤箱温度计显示200左右)#早餐•2021年6月4日#
2021-06-02
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没有蛋的早午餐是不完整的,翻翻餐厅的Brunch少不了溏心蛋、煎蛋、炒蛋、班尼克蛋、烘蛋、蛋饼…… 喜欢很早之前《食贴》讲brunch那段,西班牙早午餐那个蛋饼,“把冰箱里用不掉的食材扔到锅里做成蛋饼,简单不浪费” 。 喜欢这样烹饪随意的...
2021-06-02
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巜我的烘焙之旅》 小时候的我,属于味觉被开发特别好的那种人,住一排平房,邻居家炒菜的香味飘过来,我都会贪婪地吸几口,飞奔告诉我妈是什么饭。 我发小的妈妈在食品厂工作,常常看见我的好朋友拿着沾着白砂糖的饼干吃,我都...
2021-06-02
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下厨房测评ing的沙拉酱新品我爱了,烘煎芝麻沙拉汁太好吃了吧,神仙口味,芝麻香气满满,因为一点点的酸口,感觉可以配万物,一点不会感觉腻,坐等上架买来(然后悄悄在家复刻哈哈哈哈哈哈哈) #晚餐•2021年6月2日#
2021-06-03
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