主面团里用了50g老面,口感很柔软,上下火185度36分钟,上色比较淡,但是我喜欢,椰香味十足,甜度是真的很低,盐放了4g,觉得咸味有点重,下次做要减盐,然后糖可以酌情加一点。 #生椰拿铁#
2022-04-24
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#生椰拿铁# #早餐•2022年3月14日# 自制生椰拿铁别不是难事! 🌈椰浆+牛奶+浓缩咖啡液🌈就是原料全部,喜欢甜的再来点糖。 水妈妈椰浆40克,牛奶100克,浓缩咖啡液80克(爱乐甜零卡糖10克)大概是这个量,就可以做出一杯还原度极高...
2022-03-14
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#女神节快乐# #生椰拿铁# 去年夏天一直迷生椰拿铁的味道,冰冰凉凉的椰浆搭配拼配的优质咖啡液,开始的分层尤其漂亮,后来混合均匀了颜色。喝一口滋味是那种清爽的咖啡香气,有点甜而不腻,像极了一个亭亭玉立的少女,仿佛喝一杯生椰拿铁就可以重返年...
2022-03-13
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饕餮食—生椰拿铁 配方1⃣️:厚椰乳:牛奶(2:1)➕咖啡 配方2⃣️:厚椰乳➕咖啡#拿铁# #生椰拿铁# ⚠️饕餮碎碎念 ①觉得不甜的话可以加炼乳或者糖浆 ②厚椰乳用的是菲诺
2022-01-19
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椰奶、椰凍+espresso 網紅飲品再升級 咖啡起源于非洲,兴盛于欧洲,随着殖民统治逐渐风靡全球,成为全球主要饮品之一。椰奶+咖啡的搭配其实并不新奇,在盛产椰子的东南亚早已是常见操作。在國內摇身换了个“生椰拿铁”的名字,就突然蹿红;Fir...
2021-12-03
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#午餐•2021年11月17日# #生椰拿铁# 生椰拿铁软心巴斯克之前也做过,感觉超级好吃啊~我想给厨友小伙伴们也尝尝,根据万圣节主题在上面摆了扭扭大王的虫子软糖和纸牌,很有氛围感了~味道的确也挺好,厨友们都很爱吃!
2021-11-17
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