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by诺小屁嫲嫲
拯救发酵失败面团
#拯救发酵失败面团# 一发，面团冷藏发酵居然纹丝不动，大热天改为室温依旧不动。加了酵母，搜了一下，按方子挖了一个肚脐眼，放了两勺糖， 2h后果然发酵至两倍大。把白糖倒了，不想太甜。 二发正常发酵。
2021-06-08
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诺小屁嫲嫲
