老面奶酪吐司(三能20663·450g) 一个吐司,有所改动,成品非常软 ! 金像高粉200g(1斤装)、奶粉10g、糖35g、蛋液40g、水90g、奶酪23g、老面95g、盐2.75g、鲜酵母6g、黄油12g。含水率约70%?面团最终入模...
2021-06-27
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食材都有,但工具不太全。没有裱花袋裱花嘴,就用保鲜袋做一个🤣 按照食谱来,泡芙皮虽然不太好看,但烤出来还不错,算是成功了! 淡奶油打发,试了三次才成功,第一次手动打发太久,做成了黄油🧈第二次用的矿泉水瓶摇晃了1分钟不到,也是用力过猛,成了黄...
2021-06-27
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家人的生日蛋糕,第一次抹面很丑,照顾家人口味做了原味戚风。抹面奶油忘放盐了,裱花的一点点没尝出来,夹心放了香蕉代替啵啵也很好吃,6寸400g奶油够了~#早餐•2021年6月27日#
2021-06-27
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第三次做开放式三明治,这次下血本了。奶油奶酪➕烟熏三文鱼➕自己种的罗勒➕白煮蛋➕苹果片➕坚果🌰➕黑胡椒粉➕蜂蜜➕樱桃🍒,味道还不错😌~#早餐•2021年6月27日#
2021-06-27
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看了10+以上视频图文 找了一个我能做的方子开始练习 买了练习用的高筋面粉 虽说是看了视频 眼睛会了但是手👋残疾奥 揉面➡️基础醒发➡️排气➡️分割➡️整形➡️二发➡️烤❗️ emmmm~#面包面包💕#
2021-06-27
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