绝了!!! 咖啡奶油:速溶黑咖啡粉+淡奶油+糖打发 柠檬奶油:淡奶油+奶油奶酪打发+柠檬凝乳 柚子奶油:同上 替换成柚子酱#早餐•2021年6月28日#
2022-06-01
7 0
🍞全麦吐司🍞 波兰种 全麦 :110g 冰水:110g 酵母:0.5g 冷藏发酵 并长筋 主面团 高筋粉:110g 春恋:60g 牛奶: 80g 红糖:18g 盐: 4g 蜂蜜:5g 酵母:2-2.5g 黄油:15g 本次出缸温度:...
2021-06-28
39 0
今日寝室早餐——中式三明治 食堂买的白馒头和白煮蛋,加两片猪肉脯组装一下就华丽变身了!虽然看着有些粗制滥造,但味道真的不错呀~可以说是maximizing 1.2rmb to the fullest了😂 看着大家放暑假,我还在期中季挣扎……...
2021-06-28
43 14
红烧肉:下少油双面煸透肉块把肥油逼出,加姜片鱼露生抽老抽冰糖料酒大料翻炒,入火腿丁和一只大海虾干,加少量水煮开,进砂锅蒸半个小时。肉盛出来,稍微收下汁下肉裹匀即可。秘诀是要加鱼露,另外一定要把油煸出来,不然会腻;要和海味鲍鱼海参章鱼干之类一...
2021-06-28
21 0