#早餐•2021年7月1日# 心血来潮把鸡里脊肉剪碎炒熟,+香松,搭配面包绝了,突然觉得还可以加cheese 下次改良下做个菜谱好了……mark先
2021-07-01
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明天的早餐#早餐•2021年7月1日# 淡奶油吐司 为了消耗淡奶油,晚上随便整了两个。 直接发酵,没有水合法没有老面,效果差了点,又高温天气开空调也几乎无法控制面温,都发过头了。 下次要冰冻配料,水合法冰箱过夜,再加冰袋操作可能就会...
2021-07-01
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切开被惊艳到了 用了椰子油一发 整形借鉴了 感谢 略有失误便是面团太湿了 整形破坏了组织 绿皮略薄 烘烤也过长了些 “西瓜皮”略有脱相 下次面团分配再合理些 总之内部切面太可爱了#早餐•2021年7月1日#
2021-07-01
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