#晚餐•2021年7月7日# 炎炎夏日,凉面正当时! 用鲜透透的蟹柳丝和鸡丝加上新鲜的牛腿蒲丝为佐料,以自己刚打好的手工面打底,配以少量的盐和糖,淋上适量的味极鲜酱油,撒上香喷喷的白芝麻,堆上刚剪下来的葱花,最后再浇上滚烫的稻米油,“嗤啦”...
2021-07-07
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“五洲”红肠 7.5.瘦700肥150g=850g+蒜碎40g 入厨师机搅拌+‘五洲’冰水170g混合物~搅上劲儿~冷藏过夜1165g*图2 ~猪羊肠衣灌肠~晾挂过夜风干1128.8g 7.7.早入冷藏~晚入90℃水煮15分钟~100℃烤...
2021-07-07
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