交作业 鲜肉月饼 秋天的第一炉🔥 家里老抽用光了,馅心颜色淡淡的 味道影响并不大,用了白兰地增香 自己动手不求人,品质安全有保障 学~以~致~用,我是中式面点师👩🏻🍳 #贤内出品#
2021-08-29
6 0
交作业 水晶薯糕🍠 胚皮:小西米 馅心:桂花紫薯 & 桂花红薯 【小结】 1. 薄款比厚款的晶莹感更明显 2. 使用图案简洁模具比繁杂的,熟制后图案保持更清晰 #贤内出品#
2021-08-23
2 0
#贤内出品# #晚餐•2021年7月31日# 妖妈想练包子褶 作小宁说吃懒龙🐲 虽然从来没做过 它跟包子估计差不多😼 家里的蒸具只有圆的 于是懒龙变成了懒虫🐛 还好处女作不算失败 下次要向北京人讨教😸
2021-07-31
8 0
鲜肉小馄饨 点心委的师傅批评我 说不能拿烹饪充点心 老老实实绞肉调馅心 一颗一颗手作小馄饨 摊张蛋皮再切点葱花 一勺歙县猪油是灵魂 入口那一瞬幸福爆棚 #贤内出品#
2021-07-10
3 0