#晚餐•2021年7月18日# 配方简化无蛋去糖无油然后做了1/3的量 桂花真的炒鸡香了💕💕💕 继续消耗奶油奶酪 估计还能有两顿+( ̄∇ ̄) 高粉100g 奶粉6g 水45g 奶油奶酪23g 桂花1g 酵母1g
2021-07-19
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吃不出芝士味,可能还是得做奶酪馅,觉得水该换成牛奶,能使口感更软,老面加了100g,多加了些面粉和糖 ,30g糖一点都不甜,第二天吃有点硬?难道做失败了?感觉淡奶油吐司口感更好更软
2021-07-18
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#红豆🍞吐司# 周末再将吐司做起^_^这次将配料有改动,因为加了红豆沙,所以会减糖,只取18g,炼乳60g感觉多,改10g,椰浆50g,椰奶视面粉吸收情况加,最多不超50g,因为教程的面包是水分比较多的,加上自己只有面包机,所以减水分,在搅...
2021-07-18
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