第一次做吐司竟然也成功了,好开心呀,就是用的凯萨琳高粉多加了25克,要不然揉好久面团还是很粘。好吃,哈哈哈,太感谢楼主了#晚餐•2021年7月27日#
2021-07-27
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315g里的分成了100g全麦粉+215g高粉/温水更换成了牛奶/橄榄油换成了亚麻籽油+黄油/内容物有黑芝麻、亚麻籽、黑燕麦与麦麸燕麦、黑巧巧克力豆/添加了姜黄粉 面包的孔洞没有发酵起来,估计跟内容物比较多有关,下回再试一下怎么能更松弛,但...
2021-07-27
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一款消耗酸奶的吐司,口感很湿润绵软,撕着吃很拉丝很好吃。预留了30克牛奶面团还很湿,不得不带上手套完成整形。西门子烤箱,下层三条180℃考了50分钟还略显嫩了点,下次加时间还要,记录一下 。
2021-07-27
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