自家烤箱160度30分钟颜色还太浅,又150度加了10分钟,挺好的配方 自己调整mark一下:量多怕吃不完,图上纸杯5个,所有配方量减半;前一天多了2个蛋黄怕浪费又加进去了,不知道是不是这个原因有点厚重密实;没有高筋面粉就用低筋代替,也还...
2021-08-07
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椰漿吐司🌚,煮菜把吐司忘記在烤箱中,2個小時後才想起,吐司收縮成一團了😂😂😂 ,沒脫模的吐司會收縮這是實證。經歷4個小時,重新做的吐司正常出爐了😁
2021-08-07
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6寸戚风蛋糕 上下模式:烤架倒数第三层,160度45分钟,最后一层烤架➕1盆凉水 6、7、8寸一层同烤, 6寸的不沾模具爬升虽慢,反而烤出来最完美!下次做乳酪蛋糕可以根据这个温度160度45-50分钟 7寸的碳钢材质冷却后凹底,这个材质...
2021-08-07
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我家没有速溶咖啡粉,就用了热水量的罐装星巴克美式黑咖啡,又加了10克鲜牛奶。含水量比配方多了些,怕颜色太浅就把白糖换成红糖了,没加可可粉。蛋糕超级松软,不噎人,太好吃了!
2021-08-07
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