烫面小糖饼 柔软劲道 凉了也不硬 做法简单一看就会 附细节视频详解
烫面小糖饼 比200克多一点的开水,分了12个面剂子。馅料是2份糖+1份白芝麻+1份面粉,拌匀。 中小火,每面烙制大约1~2分钟,盖盖。 饼皮柔软。
2021-08-12
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列巴 腰果红枣 高粉150g 全麦粉150g 蛋32➕牛奶145g 盐2.5 糖3.5 酵母3.5 水合法 上下火150度,60分钟 一发有点过,面团硬,腰果红枣与面团不融合; 烤完腰果变软,不香脆,其他OK。
2021-08-12
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