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by天生_吃货
下午茶🍵🍲
#下午茶🍵🍲# 烤鸡翅➕鸡翅根 食材提前一晚解冻,用清水冲洗几次加淀粉,浸泡10分钟后清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。 加,生抽,老抽,蚝油,盐,糖,料酒,淀粉,烤肉腌料,辣椒面,抓拌均匀,最后加入油放入冷藏腌制1天。烤箱220°30分钟即可...
4天前
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6寸戚风蛋糕:#下午茶🍵🍲# 1、无油无水的碗中打入4个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清放冰箱冷冻。 2 、蛋黄➕56克纯牛奶➕44克玉米油➕19克糖 搅拌至乳化均匀➕过筛加入69克低筋面粉搅拌至无干粉。 3、烤箱提前预热一百五十度 4、蛋白➕柠...
2022-12-19
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#下午茶🍵🍲# 红茶加白糖炒出焦糖色,加入1.5碗开水煮3分钟,再加入1瓶纯牛奶,煮开即可享用!
2022-12-13