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by豆芽儿爸爸
暖爸
一些注意照相后的日常。 #暖爸#
2022-04-05
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牛奶巧克力（70%可可液块+可可脂）
这次用了76g牛奶没加炼乳，温度控制的更低一些，水温45～50℃巧克力温度在37℃左右。 #暖爸# #巧克力#
2021-09-03
卖面包啦！#暖爸# #面包面包💕#
2021-09-01
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法棍
改变了折叠手法，用了食指进行配合。出缸发酵时间延长了30分钟，风炉温度245℃，18min；230℃，2min。 #法棍# #暖爸#
2021-08-25
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豆芽儿爸爸
