两方合一的地道老婆饼 “麦田初语”的食材+“小猪几啊”的大开酥手法二合一 对比几个老婆饼的方子，发现“麦田初语”的方子油和糖是最少的，就用了“麦田初语”方子的食材量、油皮油酥馅料的做法和烘焙时间，使用的液体椰子油。这次做了三倍量。油酥太...
2021-09-07
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节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）
#午餐•2021年9月7日# 先记录下用的材料：300g南瓜泥，400g中筋面粉（面团有点黏，感觉可以再加50g面粉），4g酵母，400g青菜（挤干了差不多200g），120g豆干，20g黑木耳，2g盐，6g糖，45g玉米油，10g香油 ...
2021-09-07
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#午餐•2021年9月7日# #厨房小白# 经过长时间的练习，已经对裹淀粉，炸豆腐的过程很熟练了，基本上不会再像过去一样大翻车。但是这次竟然是失算在了火候太老上。继续努力吧
2021-09-07
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umesu
有悦
丫丫鱼的日日煮
l_l_CC
私房菜真真
仝仝仝童
娜娜食堂
玎玎玎玎
博博和妞妞妈妈
蓝色狂想—猫猫~~
Candy-梁小姐
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郭小咪
