#Fika Time# 综合了几个方子稍微调整了点配方，减糖减油。内馅恰到好处不过分甜 奶油霜也有清甜味一点也不腻： 面团： 230g 高筋粉 70g 低筋粉 30g #太古黄金幼砂糖# 3g 海盐 3g 酵母 115g 水 75g ...
2022-08-28
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美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)
#Fika Time# #下午茶🥞# 做过很多次不同配方 这个方子果然不错 还是减糖到105g 完美 作为坚果爱好者 放了40g核桃碎 表面用完整的核桃装饰起来
2021-12-12
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#司康# 加了50g蔓越莓干（白兰地浸泡）糖减到了50g。可可爱爱。用刮刀切拌黄油真是个好办法，减少了手跟黄油接触时间，避免黄油融化。在30度的天气也能轻易完成。#Fika Time#
2021-09-09
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mercibeaucoup
