烘培：黄油古早蛋糕 ---低筋面粉100克，黄油65克，牛奶80克，5颗鸡蛋，白糖90克，柠檬汁几滴 1、黄油先烧热融化（70-80度），加牛奶，低粉，5颗蛋黄搅拌均匀成糊状备用 2、5颗蛋白加几滴柠檬汁，白糖分三次加入，打发至小弯钩...
2021-09-12
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wasami23
（湖北,武汉）
福清哥就要吃福清海蛎饼 紫菜应该夹在里面 上面多铺包菜 紫菜也不好放太多 肉和海蛎夹中间 然后火别太大 面糊不能太稀 要盖全 底部面糊别超出饼勺 不然容易粘住脱不了 下次再改进
2021-09-12
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只要天没塌都要好好吃饭
（海外,日本 ）
记录一下：新鲜咸鸭蛋喷白酒烤箱不预热直接180度烤10分钟，开热风220度预热20分钟，190度7分钟定型，拿出晾凉7分钟刷两次蛋黄液，150度15分钟，闷6分钟
2021-09-12
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9月13日全天便当：有阵子没更新了，一方面因为最近在做一件大事，需要专注，接近尾声，也有了一个好的结果。过去两年多的努力通过这样的方式得到了回报。 另一方面，强烈谴责996。虽然现在的状态跟99已经不沾边了，但双休日早九晚九真是耗尽精力。...
2021-09-12
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毛毛羊打蛋蛋
（上海,浦东）
#晚餐•2021年9月12日# 荤素两款，大大小小34个包子，两个锅子蒸两轮。储备粮充足😄听妈妈的话，有馅儿的点心尽量不外食，自己动手，食材好，有营养，健康放心🤗#包子 ！包子 ！包子！# 可我真是累弯了腰😂
2021-09-16
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齐邤
（上海,静安）
做了好几次这个配方，都会泄脚，应该糖浆减点或者面粉加点，原以为是自制糖浆稀了所以又把糖浆重新熬了下，糖浆厚了但发起面来还是软又加了点面粉才合适，蛋液刷的多了上色有点不均匀下次少刷 ，柿子提是自制的，买的都是色素，2克就可以
2021-09-12
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＇H。
风云双帆
小雅vv999
饞懶籽籽
亲亲抹茶哈1020
DTWC
岛主夫人2020
纯cho
sara葱葱
暖阳062926
Fanqifashion
红薯麻麻包子头
