#早餐•2021年9月18日# 成品195克,是不是新疆的牛肉没注水的缘故啊,盐1克,糖只放了20克,油40克 下次减20克,绒绒的肉松,用绞肉机,刀头是塑料材质的搅拌头,效率更高🤗😍😎🥰
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记录一下,每只100克,做了20只,先定型/上火200度,下火180度,烤5分钟,表面刷蛋液后,上火170度,下火150度(因底部看不见颜色,很容易糊底),再烤15分钟(注意观察颜色,适当加或减火)
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#早餐•2021年9月18日# #16楼的慢时光# 善解人意的领导 多放一天假 小开心 早餐打发室友自己解决 美美的睡了个懒觉 早餐是休息日固定节目 奶咖沙拉 吃完开始收拾房间 午餐是心心念念的酸汤鱼 乐作家的酸汤酱一汤勺 酸菜桂花鱼 ...
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#早餐•2021年9月18日# 二刷,150全麦粉+100g白燕高粉+100g五得利九星粉(这个粉劲度很一般,一定不能单纯拿来做面包,一定要跟面包粉混着用,做吐司的话,就直接不要用!),195克牛奶,200℃,烤箱中下层,20分钟。
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