#吃点甜的开心一下#

焦糖布丁 

用铝模具烤的就好多气孔，塑料膜的就一点没有 哭死 应该是烤太久了 下次再战 奶味有点淡 一半的糖不甜 焦糖一定要趁快倒进去 没铺满也没关系#早餐•2024年9月9日# #吃点甜的开心一下#

Anlaaaa （广东,梅州）

【蛋糕卷小分队】1：基础蛋糕卷 

这个假期真的在狂磕蛋糕卷 夏天蛋白冷冻到一半冰渣 更细腻更稳定 现在烤箱的问题大于蛋糕卷害 上色不均匀 掉皮 烤箱门夹着一片布(覆盖整个门缝，用盖烤箱的布)最不容易鼓包#早餐•2024年9月9日# #吃点甜的开心一下#

Anlaaaa （广东,梅州）

甘纳许巧克力蛋糕卷 

超浓郁的巧克力味#早餐•2024年9月9日# #吃点甜的开心一下#

Anlaaaa （广东,梅州）

蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方 

又是一年蛋黄酥 蛋黄、麻薯、豆沙 的顺序包更不容易爆 麻薯Tinrry的配方更拉丝#早餐•2024年9月9日# #吃点甜的开心一下#

Anlaaaa （广东,梅州）

纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量 

不缩腰也不蹋 超棒！ 一份量做了15个纸杯(5个小的 ) #早餐•2024年9月9日# #吃点甜的开心一下#

Anlaaaa （广东,梅州）

【蛋糕卷小分队】1：基础蛋糕卷 

超级细腻的卷卷 连烤三盘，最后一盘蛋白冷冻的最久，烤的真的超级细腻，也是结构最好的一盘，可以没有拍照😭#吃点甜的开心一下# #下午茶•2024年6月9日#

Anlaaaa （广东,梅州）

【蛋糕卷小分队】1：基础蛋糕卷 

鸭屎香奶油卷 超级浓郁的鸭屎香味 6g茶叶碎➕150g奶油 隔夜冷藏 过滤后得120g奶油 补60g奶油➕15g糖 #吃点甜的开心一下# #下午茶•2024年6月9日#

Anlaaaa （广东,梅州）

在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫 

蘑菇头麦芬呀#下午茶•2024年5月30日# #吃点甜的开心一下#

Anlaaaa （广东,梅州）

今夏神仙产品麻薯布丁，免烤更好吃~ 

加了奶冻QQ弹弹的！！下次可以吧奶冻换成咖啡味的，最多两天一定要吃完，麻薯会泡涨！#吃点甜的开心一下# #早餐•2024年5月20日#

Anlaaaa （广东,梅州）

《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方） 

蔓越莓饼干 经典永不过时哈哈 广东IP 不知道是不是湿度太大，得烤的跟Tinrry的那样颜色才是酥脆的 #吃点甜的开心一下# #早餐•2024年5月19日#

Anlaaaa （广东,梅州）

巴斯克芝士蛋糕 

芋泥巴斯克 三分之一的量，烤了16分钟，上下火220℃上色有点猛后面降温了，小四寸➕小小的布丁模，四寸的很软很丝滑，布丁模有点硬（有可能搅太久了） 芋泥真的好好吃！感觉巴斯克跟芋泥1:1会更好，芋泥的味道更突出，上面再加一层奶冻会更绝！ 抹...

Anlaaaa （广东,梅州）

午餐•2022年1月1日 

2022要做更多好吃的！ #午餐•2022年1月1日# #吃点甜的开心一下#

Anlaaaa （广东,梅州）

脆皮梦龙卷 

#午餐•2021年10月27日# #吃点甜的开心一下# 用了两蛋做了个小卷，脆皮没加油直接用代可可脂的巧克力了，味道上还是有差距，份量也有点不够，下次再试试！夹馅的巧克力味很浓郁！

Anlaaaa （广东,梅州）

咖啡布丁烧 

焦糖&咖啡布丁真的好绝！ 万万没想到布丁烧竟然这么难😭 翻了三次车，三次都不一样的原因😑 第一次用的是tinrry的配方，布丁不凝固👉一定要倒沸腾的热水； 第二次是咖啡布丁+原味的蛋糕体（t），中上层蛋糕空洞，感觉像起筋了，应该...

Anlaaaa （广东,梅州）