与爸妈弟弟一起吃的中秋晚餐 因为今天去医院送饭,家里爸准备了二菜,豆角炖排骨 土豆顿牛肉 其他的是我买的熟食,猪舌 猪耳 猪心 干豆腐 大虾用水煮了一下
2021-09-21
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之前有做过添加糯米粉的酒酿粘米糕,口感细腻柔软。此配方用木薯粉替代糯米粉,以达到Q弹的口感,感觉颇新奇,决定一试。 家里的粘米粉就只有308克,加了50克木薯粉,按配方用110克水加170 克酒酿用料理机打成汁水,加入米粉和木薯粉,相当相当...
2021-09-21
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#晚餐•2021年9月21日# 时光匆匆,又迎来一年中秋, 今年是个不一样的中秋节 我们福建省疫情严重、 虽然我住的地方没有确诊病例 但也是得呆在家中防疫防控 愿岁月温和,星河长明, 山河无恙,人间皆安~🙏🏻
2021-09-21
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#晚餐•2021年9月21日#赏月,拜月娘,中秋节潮汕地区几乎每家每户都会准备拜祭月娘的贡品,各种水果、月饼,小时候还会拿书本,文具盒摆上,祈求月亮娘娘保佑读书聪明,学业有成!
2021-09-21
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吃了30年的广式 第一次接触到苏式月饼 也是上老师的第一节课 很细腻 哈哈 还好没翻车#苏式月饼# #晚餐•2021年9月21日#
2021-09-21
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记录一下今天的香辣虾蟹,虾蟹洗净,蟹切两半切口沾淀粉,虾蟹分别下油锅炸至变色盛出备用,另起锅倒油炒香花椒辣椒葱姜蒜,再下虾蟹,加生抽味精盐调味,倒入一瓶啤酒将近没过虾蟹,烧开后把配菜放上面(这次放的是花菜)盖盖子焖上一会儿,汤汁少一半后翻炒...
2021-09-21
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