为了保证口感 做了二发 餐包真的是超软 拉丝 好吃! 记录一下:牛奶240 炼乳10克 28烤盘 上火170 下火180 25分钟
2021-09-28
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神经性厌食症和素食疗愈|Vegan Journey of Anorexia Recovery
昨天晚上试吃了素竹轮!惊喜诶! 虽然我不常吃日本料理,但其实还挺喜欢的,尤其是我以前很喜欢吃鱼,吃素之后也会想念鱼的味道。 这个竹轮/竹笛主要还是魔芋制品啦,不像(我记忆中的)真的鱼糕那样糯,而是弹弹的,有点太rubbery。但是味道是...
2021-09-28
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很敷衍的造型😂 加了紫薯粉才能成为梦幻紫(✪ω✪) 用了两个四寸蛋糕拼接一起~ 蛋糕体是三蛋的无油黑全麦粉蛋糕~ 我的芋泥不是很湿润~所以不是流心的(ー̀дー́) 我的芋泥另外又加了奶粉! 奶香味浓郁的芋泥特别特别好吃(๑´ڡ`๑) 这个蛋...
2021-09-28
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头一回用健康活跃的酵种,比以前蓬松了很多啊。桑葚种+全麦种,导致这个馒头有一丝可疑的紫色... 临做了才发现忘做酸奶了,用奶粉加水代替,味道没大差别。 之前都是用弃种加点儿干酵母,状态果然不太一样。
2021-09-28
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