#晚餐•2021年9月28日#

晚餐•2021年9月28日 

#晚餐•2021年9月28日#

米饭记忆录 （海外,美国 ）

《Tinrry+》日式盐面包（by帅帅小厨）（日本超人气面包） 

上160下180中层18min合适 发酵设置32℃ 75％ 40min 20分钟开始预热烤箱 第一盘40min开烤 一刷分约59g／8个 一发不知道第二天的口感怎么样？ 二刷配方Ⅹ2 基础发酵60min 分约77g／12个

得失淡然

2021年09月29日 

鱼排三明治🥪再加个蛋🙌 突然发现今天刚好是玩下厨房一年整❤️ (布里欧修是周末烤的，应该是我烤的颜色最浅的一次吐司哈哈哈😂) #晚餐•2021年9月28日#

蓝西瓜妹 （海外,美国 ）

金牌咖啡师带你玩转4款拉花丨从入门到精通 

我的家用半自动咖啡机已经用了两三年了，靠着找攻略，加爱好者群，问咖啡师的一系列“零散式自学”，我的咖啡拉花的水平已然遇到了瓶颈，是时候该系统学学了💪。 但是线下的课程都动辄大几千块，而且用的大多都是万元以上的商用机，对我这样的家庭用户即...

小事儿Littlesth （山东,青岛）

奶酪芝士馅小面包 

奶酪芝士馅小面包🥯 这个奶酪馅绝绝子，好吃😋 今日🉐️快乐 👉日式红豆奶酪包🧀️ 👉奶酪菠萝包🥯 奶酪包真的太好吃了👏👏

阿霞呗 （浙江,温州）

晚餐•2021年9月28日 

三文鱼➕豆豆粥#晚餐•2021年9月28日#

爱哭爱笑的小兔子

晚餐•2021年9月28日 

牛骨玉米山药汤#晚餐•2021年9月28日# H Mart直接买的汤底，加了玉米和山药

是搞设计的那个家祺 （浙江,杭州）

一下子吃了十条酸奶柠檬芝士条，好好吃呀 

二刷，第一次做好吃完后就一直念念不忘，今天和同事约好了二刷，明天带去办公室和同事一起分享

狐狸归来

桂花米糕 

做了几次啦，很是喜欢其口感味道，为了消耗拆开包装的大米，150克大米+150克自酿酒糟（较稠，米多汁少）+100克水一起放破壁机用水果汁程序打成浆来做，加入50克中筋面粉搅拌发觉较稀，再加入20克面粉。时过秋分，发酵时间比前段时间延长了一倍...

食色闻香

日常（自用） 

豇豆杏鲍菇包子。 再次买到了味道超级好的本地豇豆，上次晾了豇豆干，冬天吃汤饭～(●°u°●)​ 」

Zmorn

堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕 

三刷啦！特别好的方子，谢谢😊！ 玉米油改用液体椰子油，细砂糖减少5克为45克，蛋白滴了数滴柠檬汁，余一切按照方子来，海氏烤箱上下火145℃水浴法1：15分钟（因此次水浴加的水有点多，担心湿气重含水，且最后20分钟打开炉遮盖蛋糕，故比之前做多...

食色闻香

青椒爆炒鸡胗 

#晚餐•2021年9月28日#

甜崽小洋咩

苹果干（烤箱版） 

我是拿微波炉做的，苹果干真的让我打开了新世界的大门！一晚上消耗了好几个苹果

桃汁李

酱汁日本豆腐，炒鸡下饭 

#晚餐•2021年9月28日#

甜崽小洋咩

金秋十月·“封神”美食不重样 

低温发酵法式小面包🍞 【记录】面粉：T65法式面包粉 16小时低温发酵，送人烤箱后，表面喷雾； 有法棍的口感了，🤗🎶

艾_米尔 （北京,西城）

晚餐•2021年9月28日 

#晚餐•2021年9月28日# Back to normal👌🏻

某羊要努力工作吖 （海外,美国 ）

晚餐•2021年9月28日 

#晚餐•2021年9月28日#

蜜糖姨小当家 （海外,美国 ）

晚餐•2021年9月28日 

大阪烧：面糊混合了普通面粉和全麦面粉，里面放入虾肉、柴鱼片、鸡蛋还有卷心菜。上面是猪肉片。#晚餐•2021年9月28日#

Yoyo小点滴 （海外,加拿大 ）