血糯米八宝饭 听说年二四是南方小年(我一个南方人倒从来没过过😅),正好趁周末提前做好过年吃的八宝饭!以前在家每年都是吃买来现成的,现在终于有机会自己做了😝(虽然今年没有一起过年的人😭) 中超买的一袋血糯米,用了半袋不到,420g正好是三罐米...
2023-01-15
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🍓圣诞抹茶松饼塔🎄 没有圣诞树就自己造一棵😂 📝用料记录(松饼面糊): 低粉40g 牛奶56g 鸡蛋1个 糖6g 抹茶粉3g 泡打粉1g 小电煮锅很好用,完全不粘,摊饼的时候就能闻到浓浓的抹茶味儿。大大小小摊了七个像加厚版可丽饼的圆饼(凑个...
2022-12-25
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橘皮芝麻花生核桃汤圆 上次元宵节返校前做过一回就爱上了!真的是我吃过最好吃的汤圆😍~如今在异国他乡冬至时节二刷,没有猪油就用黄油代替了,没有黑芝麻便灵机一动用了芝麻粉😝(所以减了糖) 📝用料记录: 馅:白芝麻15g 黑芝麻粉15g 花生25...
2022-12-22
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其实是前天一大早返校前的早餐啦😝(背景盒子里是留给爸妈的手工饼干、牛轧糖和雪花酥) 特意留到元宵节再发!最后几只自己做的大汤圆,每一口都很珍惜😭(现在吃不到只能看看眼馋了😝) 汤圆不用解冻冷水下锅,水开后再煮三分钟的样子(偶尔搅动一下防止粘...
2022-02-15
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临时起意画的元宵贺图! 参照了中午吃的食堂汤圆和去年做的手工宫灯🏮 (不得不吐槽一句,食堂软塌塌的麻芯小汤圆真的比我做的差太多了🤦♀️…… #做美食和画美食总有一个在路上# #所有节都是美食节~#
2022-02-15
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芝麻核桃玫瑰大汤圆 终于自己做了一次汤圆!比外面买的好吃多啦😍~(因为元宵节又是在学校里过,便提前了一周做🙈……不算煮,用时40分钟) 从方子里学到放橙皮丁的小秘诀,正好我有前段时间做的糖渍橙皮丁,和玫瑰馅一样都是万用的呢😁!馅儿里用的猪油...
2022-02-08
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蔓越莓椰奶黄冰皮月饼 我的月饼首秀!诚实地说是做月饼给了我国庆回家的动力😂……早早下单了一连串材料寄回家中,脑子里盘算了好多种馅,放假第一天就安排上啦🙈 先从最简单的冰皮入手,其实和做糯米糍几乎一样(味道和口感上也差不多)。感觉皮子没有外面...
2021-10-01
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