#午餐•2021年10月7日# 菠菜粉丝鸡蛋虾仁玉米面菜团子 More than 菜团子 搞了四种材料 差点以为要翻车了 材料攥不成团 然后裹玉米粉 沾水 再裹粉 幸好最后成品没有开裂! 玉米粉用了50g 菠菜感觉还不够多 上汽后蒸了1...
2021-10-07
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新疆贝贝南瓜一块五一斤,靠近皮的那部分超级粉甜,肉有点薄,希望那个大的更好,籽嫩嫩的也好吃,瓤有一点发苦,我的小锅没法整个蒸只好切两半了,开锅后十五分钟,南瓜完全熟了,下次先把瓤取出再蒸。 栗子软糯了,但没有南瓜香甜,怀念多多上买的云南栗子...
2021-10-06
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不一样的清炖羊排 1.选山羊排。 2.不需要浸泡换洗干净血水。因为浸泡排出血水后,羊肉吸饱了白水,肉质的香味没有了,炖出来是寡淡的。 3.不焯水,不爆炒后加水炖。因为这样操作后,炖出来是大火油炒后的焦香味,是另一种口感,不是清炖味。 4....
2021-10-07
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假期的最后~油炸的快乐 旋风薯塔那种我实在是切不出来 只好用蓑衣刀法切了😂 说实话,蓑衣土豆远没有蓑衣黄瓜好切也没有蓑衣黄瓜切出来好看 大概是土豆没有黄瓜“身材”好且比黄瓜硬的缘故吧😊
2021-10-07
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最后一天假期!煎肉眼牛排🥩迷迭香烤土豆配黄芥末酸奶酱🥔蒜香法棍🥖 忘煎蛋了,但是营养够了吧~ 贝贝一开始还不乐意吃法棍,吃了一块就停不下来,咔嚓咔嚓连啃了三块😄现烤的奏是香! #午餐•2021年10月7日#
2021-10-07
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