不得不说我这个宫保鸡丁很吓人,丑的一匹。味道有点像宫保鸡丁,但是酸甜味怪怪的,难道是因为没白醋我用的普通的醋?豆瓣酱也太咸了,我加了半勺还是咸。鸡胸肉给我的感觉就是柴了,辣椒不多鸡的味道也很重,不太好吃。老公说不是很喜欢吃宫保鸡丁,我还挺喜...
2021-11-07
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猪肉解冻完肉丝太难切了。因为肉腌过了,我就没加料汁,怕加了料汁又只有股酱油味,老公不喜欢吃酱油就没加啦!不过不加料汁感觉卖相有点丑,还有点干,下次尝试加一点淀粉水会不会好点。我炒出来是比较朴素的味道#2021.11.6晚餐#
2021-11-07
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这道菜我太喜欢啦!属于清淡类的,虾不管怎么弄都好吃。虾是在阿姨那里拿的,应该是黑虎虾?个头很大,不得不说蛋加了牛奶倍儿棒,就是没有无菌蛋,不太敢吃生的,就炒的比较熟。这个很简单,调料也很少#2021.11.6晚餐#!
2021-11-07
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