自制叉烧 叉烧肉温水洗净 、沥水,按顺序加入适量白糖、蜂蜜、盐、酱油腌一小时以上; 用筷子在肉上多插些孔,让腌料快速吸收,腌制期间多翻转肉块; 烤箱预热,肉块放在泊纸盒里,也可先放一点点油不能多,上下火150烤20分钟,拿出翻面,再烤15 ...
2021-10-12
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#孕妇的一人餐# 27w+6 孕妇控糖午餐打卡DAY4 一个人的饭量太难把握了… 今天中午又吃芹菜炒肉,把家里囤积的饭量食材解决掉,再加一个蒜蓉菠菜补补血#午餐•2021年10月12日#
2021-10-12
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我的北鼎美食日记 北海道吐司 @北鼎Julia @北鼎BUYDEEM 昨天做蛋挞剩下了蛋清又不想浪费了,赶紧种了中,用中种法做了北海道淡奶油吐司,用来做三明治最合适不过了。
2021-10-12
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基础面团夹了火腿片。面团手感很好。 记录,柔风吐司粉,水量+15,糖-20。 每个小的82g一切二入模。 顶部千岛酱+番茄酱+欧芹碎 底火195,上火160,40分钟 (翻车,傻兮兮用了450g的时间,烤干了) 更正:底火200,上火170...
2021-10-12
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腌鱼肉:盐,糖,点点白胡椒粉,耗油,生粉,油 ①热油热锅,下姜,葱白段,蒜爆炒 下鱼片,鱼片半熟下剩下的葱段(或别的蔬菜如芹菜,香菜) ②稍微翻翻之后下调好的酱汁:生抽2勺,耗油一勺,酌情加点点老抽调色 ③炒熟之后可以加点点糖,出锅 #午...
2021-10-13
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#午餐•2021年10月12日# 虛假的抗糖化:用零卡糖 真正的抗糖化:不吃加了糖的調味料,比如生抽老抽蠔油等。 我這個好像本來就是鹹的,不用加鹽,鹹死我了。
2021-10-13
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开饭啦🍚🥢 #幸福家好饭大赏# 好水饭香粥也香,用康师傅包装饮用水煮粥,搭配卤肉卤蛋,营养美味又一餐😋,康师傅包装饮用水,两级RO,水质柔软,八道工序,国家专利,选安心,选健康,就选康师傅包装饮用水👌
2021-10-12
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#午餐•2021年10月12日# 就像蒋叔说的青咸菜和春笋我已经好几年没见过了。就超市的袋包装咸菜笋丝将就下。味道还是很好啊!
2021-10-13
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#午餐•2021年10月12日# 迟到的早餐来了哈哈哈哈哈 打卡Sunny老师的黄桃莓果烤燕麦脆❗️ 和红薯燕麦酥还有南瓜燕麦酥一样优秀 从周五到现在 做了三次黄桃罐头 还空口吃了仨黄桃 最后一个留到今天 在快烂了之前赶紧把这个烤水果燕麦...
2021-10-13
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