#早餐·2021年10月14日# 重阳吃糕 转方子: 水90+蜂蜜20 粘米粉130+糯米粉50混合均匀,加蜂蜜水搓散,过筛 取1/3加黑芝麻20(碾碎) 6寸模具底部铺油纸,交替3层粉(铺平,不要按压),表面装饰 冷水上锅,水开30...
2021-10-14
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小朋友念念不忘的梅干菜扣肉饼,自己做简单又好味,以后定会多次出现在早餐了 。 第二次做多放了肉肉,梅干菜泡好后用高压锅蒸了20分钟刚刚好也不老了,揉面团时又加了些植物油,饼吃起来非常松软冷了吃也不硬,每个面团大概70~80克,13个饼,吃不...
2021-10-14
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甜悦-咸味黄油曲奇课程: 1、上下火160度中层25分钟烤的。 2、味道挺好,面糊量不大套两层裱花袋很好挤,口感很酥,一碰就碎那种。但成色不好,还是会塌。可能软化两次(中间做其他事就放冷放硬了,又软化了一次),黄油状态不太好;也可能是翻拌过...
2021-10-14
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#晚餐•2021年10月14日# 哪天做一次up主这种正宗的 这次放了鸡蛋 瘦肉丁 杭椒圈 洋葱丁 大葱 酱额外加了一勺东北香其(香辣)酱 —— 可以说是东北鸡蛋炸酱面和韩式炸酱面的复合 洋葱小碗儿太好吃 😻
2021-10-14
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