姜汁撞奶(一人份)因为家里没有水牛奶所以用全脂奶代替,只要牛奶脂肪和蛋白质含量大于0理论上都可以做。 配料 黄姜汁22g 白砂糖12g 全脂奶200ml 过程 去皮黄姜榨汁,牛奶加热放入白砂糖缓慢搅拌,加热到75度为最佳,没有条件的小伙...
2021-10-16
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降温了就想吃点重口味的乱锅大炖,烧起来很方便,所有东西都放一起就行啦~酱汁有点多,超好吃呀~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)#晚餐•2021年10月16日# 本日幸福的烦恼是虾都是活的,去不了虾线,只能先蒸熟再剪虾须了,哈哈😆
2021-10-16
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半夜在烙饼😂,腊汁肉做起来没难度。白吉饼真是要有技术才能烙出来。室温21度醒面20分钟都感觉有点过了,有点发起来了,看老师做饼感觉面团服帖听话真好操作,自己上手就不一样了,烙的饼子就是普通的饦饦馍,不是白吉饼,还得练。 17号早上起来,夹...
2021-10-16
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