土豆胡萝卜丝 1.土豆洗净去皮切丝,切丝时注意丝要粗长些,用凉水泡去土豆丝中的淀粉; 2.胡萝卜洗净去皮切丝,切丝时注意丝要粗长些; 3.把土豆丝和胡萝卜丝焯水 min,确保土豆丝熟了,焯水后用凉水冲,防止土豆丝不脆; 4.锅中放胡...
2021-10-31
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原方翻倍,奶油250ml,可做2个650ml盒子,余一丢丢; 糖是估计的60g,可以再减一点点; 蛋奶熬了有一小时,冒较大气泡后停的,用的鸡蛋个头有点小,味道和颜色稍淡: 手指饼干长宽都不合适,需要处理,每盒3层,每层3块,一包24块,加边...
2021-10-31
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以为加了咖啡粉需要减点面粉,结果稍微有点稀了.. 还有坚果切的太大不好挤… 墨西哥酱的材料用的都是50克的量,有点少… 糖粉用了30克…甜度对我来说okay… 不喜甜的话,黄油:糖粉:鸡蛋:面粉 1:0.6:1:1… 好吃😊… 老妈和小...
2021-10-31
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