零失败的戚风蛋糕(超详细,附多组视频)2019.10.18更新(附6寸 8寸 10寸配方)
150度60分钟烤的颜色略焦黄,内部不够蓬松(可能结块的原因,下次搅拌蛋黄最后放,食用油-牛奶-低粉-蛋黄)。烤箱设置上150度下160度测试。烤完后取出排气再倒扣。奶油摇匀加糖打发3分钟左右底部加冰,裱花袋减多点露出裱花嘴就可以。
2021-11-14
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米饭150,鸡蛋2个,三文鱼30,胡萝卜30,卷心菜娃娃菜各一大片,低粉25,淀粉10,做了一版肠,剩的烤了,发现烤的更好吃,娃吃的停不下来~预热10分钟,上下180烤15分钟,不粘不掉,适合当外出零食。#晚餐•2021年11月14日#
2021-11-14
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#晚餐•2021年11月14日# 太好吃了!淡淡茶香夹杂着蛋香。浓郁的栗子真的是秋天感满满!!!!!!!可惜没有破壁机,搅拌机搅得栗子不够细腻。蒙布朗裱花头也没到,但是太好吃了完全不甜!清爽又浓郁
2021-11-14
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