记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
方子挺好的,没有过多的添加剂和调味料,自己吃的少点调味料健康。加了玉米,口感不错,盐可以加到8~10克左右,喜欢口味重点可以加点五香粉,辣椒粉之类的。
2021-11-23
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家里没有淡奶油加了一个鸡蛋。以为会失败,没想到还可以。 给女儿做的明天的零食。是挺快的,一个半小时吧 #晚餐•2021年11月23日# #爱生活❤️爱美食#
2021-11-23
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自己炒的紫薯馅,我得烤箱火候是温度计显示165度烤了50分钟(上火小于120度,下火150度,预热的时候大概180-190)记录温度,方便下次再烤
2021-11-23
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铁锅焖面 配菜 茄子 西红柿 洋葱 1)五花肉切薄片下锅煎,煎至两面金黄焦脆 2)倒掉底油,连肉带葱姜蒜下洋葱炒,再下西红柿和1勺黄豆酱/豆瓣酱,加入茄条炒 3)加2勺老抽 1勺生抽 盐 糖 小勺蚝油 4)加入没过食材的清水煮开,下煮至半熟...
2021-11-23
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#晚餐•2021年11月23日# #烤法式羊排# 羊排解冻擦干水份,撒上盐和黑胡椒碎腌制一晚,用锡纸包严(防止烤出来的羊油弄脏烤盘,可留下一条小缝,也可一同包洋葱、土豆、胡萝卜等喜欢的蔬菜);烤箱预热200度,烤50分钟;打开锡纸包,再加...
2021-11-23
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无糖生酮月饼 皮:杏仁粉+黄油+一点牛奶 馅:水煮蛋黄 无涂层 180℃烤25分钟 还不错,有一种在吃酥脆粉烂的脆饼感觉,还带着一股杏仁牛奶味,香
2021-11-23
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参考作者的方子 略有改动 感谢分享💐 记录供自己以后参考 :用的自发粉 水量不确定 面团略偏软一点点 揉团→发酵→切枣→混合揉团 分割 整形→发酵
2021-11-23
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