记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
媲美西式山姆牛肉卷的中式多汁儿茴香牛肉蒸卷 西式的山姆牛肉卷最近很流行，发现咱们中式蒸点里也有很多美味的卷饼子啊，比如这款用汉堡肉饼剩余材料做的茴香牛肉蒸卷饼就很棒! 饱腹又满足，多汁鲜嫩，怎能抗拒😍#晚餐•2021年11月23日# ...
2021-11-23
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Jun沙巴上海囡
（上海,松江）
蛋糕卷的难点在卷起来的时候毛巾面的完整度 这次稍微有点裂 1.不能等完全凉了再卷 容易干裂 2. 蛋白打发有点久了 湿性发泡就可以 在微凉的时候先卷好 150度 30分钟的时间理论上没问题 用奶油丑丑的盖了下。。好吃还是好吃的
2021-11-23
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陈小喵起床吃饭了
（上海,宝山）
真惨啊，同时烤的，175°，40分钟，用了一个不锈钢色和一个黑色吐司膜，黑色的吸热啊，黑色成这鬼样子了。第一次做吐司啊。#晚餐•2021年11月23日#
2021-11-23
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记录一下，都是一步步按着方子来的很成功😄，在冰箱发酵15个小时的时候才发酵一倍大然后拿出来放室外发酵一个半小时就可以了，一定要看状态发到两倍大小的时候就可以放厨师机揉面了，其实也挺好出膜的，没有说的那么不成形，揉面的时候我预留了8克蛋白，揉...
2021-11-23
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晓丽--
（福建,龙岩）
酱焖猪颈肉 1.腌制，生抽、耗油、白糖、胡椒粉、米酒 2.冷藏过夜，中途翻面 3.油煎，略煎即可 4.加水焖煮，腌渍的酱汁一起倒进去 5.斜刀切片 饥肠辘辘的林小贝晚餐吃得极其开心 #晚餐•2021年11月23日#
2021-11-23
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闽南老饕
（福建,厦门）
远浪浪浪
小玉尔啵
兀兀兀
Satan_
Debbie777777
十年久等
猫栗拿
败菜娃娃
会做饭的王某
庖丁后人婷婷鸭
柔儿姐姐
大桶百事可乐吨吨吨
柒mmmmmmmm
お随遇め而安ゑ
