正宗广式咖喱牛腩,浓香四溢学会这道菜再也不用去香港茶餐厅点了!
#晚餐•2021年12月2日# 好久没更新过下厨房了,最近刚刚搬家,厨房还没有搞定,所以很少做饭。 这是去朋友家做的港式咖喱牛腩牛筋,番茄酸汤虾滑配手打香菜猪肉丸,和鲍鱼海螺焖鸡(美国花螺平替版)。 无论多苦,大家都要好好做饭呀。
2021-12-03
7 0
0.65倍配料,一发一个小时多,小透明碗发满,二发一个多小时,几乎发到磨具90%,烤箱预热,145度上下火30mins!下次试配料0.6倍
2021-12-02
2 0
配方:面粉1000克+200克一发后呛面,水520克,鲜酵母30克,猪油20克,盐2克,糖20克;每个剂子100克,18个分三屉; 操作:3-4档打面10分钟左右,一发28度50分钟,200克呛面分次加入一发完成的面团,2-4档打面12分钟...
2021-12-02
19 0
#冬瓜公主的宵夜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)# #晚餐•2021年12月2日# 又重新值班了,那么值班这一天闺女的宵夜和明儿的早餐都要她爸来操持。图片发来,看上去不错,专门买了她爱吃的溏心,现榨橙汁还用温水加热过了,棒棒哒👍。
2021-12-02
26 1