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by蔓越莓橘子酱
生命不息手作不止
一小袋古法井水发酵的东北酸菜，里头有些酸水。酸水量不多，倒在新鲜切片的心里美萝卜里，再加些海盐粉盐和蜂蜜进行常温发酵，正好够用。几天后，不仅颜色好看，味道也好吃。吃饭时间来几片，开胃又消食。 #生命不息手作不止#
2023-02-24
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顺其自然，为所当为。 #生命不息手作不止#
2023-02-13
翻倍做的，一半冷冻一半冷藏。 #生命不息手作不止#
2023-01-12
首次做，还不错。 十天左右，就可以做一升装的酸奶了。 #生命不息手作不止#
撒点黑胡椒和海盐，味道可以的。 #生命不息手作不止#
2023-01-07
跟个风，味道还不错。 #生命不息手作不止#
2023-01-06
等不及薯条回来，我和汉堡决定先吃。用塑料蛋糕刀切的，边缘很接地气，呵呵。 吃的时候，我瞬间明白了动画片《中华小当家》里面最有代表性的桥段——经典音乐响起来+脑袋里面金光四射+想象中或现实里泪牛满面，是真的好到位啊！ 用『太好吃了』...
2022-12-12
无麸质+低碳，简单快手。 冷藏一夜，第二天再吃口感最好。 配一杯现磨的椰浆奶咖，美滋滋。 #生命不息手作不止#
第一次做巴斯克，感觉有些新奇，记录下。 自然是低碳版本，最为简单快手和健康。 #生命不息手作不止#
三十多年来，第一次姨妈期没有水肿。 必须做个低卡甜品，犒劳下自己，嘿嘿。 多了不说，就说最近两年的姨妈期，因生理期临近导致各种不明原因身体储水，以及或轻或重各种身体不适以外，体重自然而然会向上浮动3-5斤，甚至5-8斤也是有的，总之就是浑身...
2022-10-08
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嗯，从此实现餐包自由。 感恩，感恩。 #生命不息手作不止#
2022-06-25
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下周，薯条和汉堡的早餐以及我的晚餐CW，已搞定。 汉堡还是坚持要原味，就单独做了一份28*28金盘的给他。孩童的味蕾敏锐，佛卡夏只要有海盐和橄榄油，就已经足够好吃了。想来汉堡是体会到了这点。 而成年人的味蕾，早已被嚯嚯得七七八八。不额外加点...
2022-05-28
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终于get到了佛卡夏的美味！ 昨天做了两款。一款只有海盐和橄榄油，另一款加了黑胡椒碎、干迷迭香碎、喜马拉雅粉盐和黑芝麻。 汉堡先入为主，喜欢简单的基础款，前两天第一次做的就是这款。 我和薯条则更喜欢后面那款，有更多发挥空间，口感更丰富。往后...
2022-05-20
咔嗞咔嗞，太好吃了！ 咸脆口感，好幸福啊！ #生命不息手作不止#
2022-05-16
原味，就是基础款，很清淡。 分切成十二块，汉堡竟然吃了九块。 我还是更喜欢有变化的口味，例如加可可粉or抹茶粉or咖啡粉or海苔肉松芝士or肉桂粉…… #生命不息手作不止#
2022-05-10
伯爵红茶奶酥，汉堡赞不绝口。 我觉得吧，还是抹茶奶酥更赞。 （可能跟之前抹茶吃得少有关） #生命不息手作不止#
里面还有芝士片。 应该叫【海苔肉松芝士古早蛋糕】。 #生命不息手作不止#
2022-05-07
沉迷抹茶，不能自拔。 #生命不息手作不止#
2022-04-08
蔓越莓橘子酱
