是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱 💑
#晚餐•2021年12月5日# 开吃了开吃了~ 皮酥脆,咔嚓咬下去灵魂都升起来了。下面一层油脂已经被烤出来,吃起来一点也不腻,还能吃出酥酥的油渣混合细嫩的口感,棒!最下一层肉干而不柴,嚼起来有很香的味道。调味很好很入味。 这货第二天还可以下...
2021-12-05
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楼主方子不错,看到有些做法是把蜂蜜熬开,这样活性物质都被破坏了 ,所以参照了楼主的做法,但蜂蜜要慢慢加,我一下倒了半瓶进去,结果太稀了,没法分好几次又加了枸杞,瓜子仁等,就这样感觉还是湿了点,甜度有点太大。 没用黑米,下次加点桑葚
2021-12-05
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蛋黄溶豆记录 12.05#溶豆# 两个蛋黄+9g奶粉。 上下火90℃15分钟,未熟透,再加了5分钟,糊了😭。 第二波100℃15分钟欠火候,逐分钟增加,盯着火约2-3次一分钟。火候刚好。
2021-12-05
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#晚餐•2021年12月5日# 很香!!烤了一小时鸡肉somehow已经有点开始干了 为了塞满大烤盘塞的满满的彩椒和蘑菇全缩水了香菜和薄荷叶也蔫了哈哈哈不过烤蒜和烤番茄真的很绝很绝!!肉蘸了汁水吃超级好吃🤤
2021-12-06
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#2021年的美食记录📝与分享🌹# 早餐 (这口土砂锅,最后也是被弃了,虽然炖东西好吃,但是太容易串味了,炖完油汤锅口和盖子那一圈就再也洗不干净了💔)
2021-12-05
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