记录晚餐・让胃感到充实,心也觉得满满的 🍜
记录晚餐 麻辣烫、空气炸锅烤南瓜、蒜蓉蚝油生菜、菠萝咕咾肉、等等… 水果(菠萝、葡萄、蓝莓、小西红柿、树莓、草莓) #晚餐•2021年12月8日#
2021-12-09
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交作业啦~ 食材:用的减半的方子,牛奶换成了18g奶粉,0.9的水,但是还是放了一个鸡蛋的,主面团糖减半,用了10g鲜酵母。 烤的时候用锡纸盖了约17分钟,烤箱应该是160℃,因为我的鸡蛋偏多。 还是觉得有点甜了,下次再少点糖,可以试试多放...
2021-12-08
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打完booster,废了一天一宿,昨儿孩子们吃的麦当劳,今晚来个生炒糯米饭! 昨天烤鱼用了芹菜杆,今天把叶子洗了洗,焯一下,炒鸡蛋吃,一点儿都不浪费 #晚餐•2021年12月8日#
2021-12-09
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#晚餐•2021年12月8日# 新入一个千代田模,集齐2个,做起来方便。风炉调低温度还是偏高,烤出来表皮偏硬。设定315F(157度)炉内实测170。
2021-12-09
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