记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
#晚餐•2021年12月12日# 真的花了一整天的时间来做这两个蛋糕,层次分明,口感丰富。 让老公去买的草莓,结果价格太贵只给我买了30多颗,没有尝试切片的造型,下次等草莓便宜了一定要再做一次。跟着可乐老师每次都能学到很多新知识,期待新课程...
2021-12-12
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放卤猪蹄的 萝卜汤凉面😂 #晚餐•2021年12月12日# 这次压的面因为加了鸡蛋而很有韧性,记录压面的方子:面粉500克,两鸡蛋🥚+水=255克,盐🧂一小撮,揉光滑后醒两小时,压。多余的可以冻起来,随吃随下。这顿是早上煮的 放到晚上就不好...
2021-12-13
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#晚餐•2021年12月12日# 碟头饭系列之芙蓉蛋饭🍳🍚 在米国试过几家中餐馆的芙蓉蛋,都是煎了蛋,然后另外搞一些肉和菜的汤汁淋在煎蛋上,跟我想象的芙蓉蛋不一样,从此再也没点过了。真正的芙蓉蛋饭是要用韭黄,洋葱,青葱,豆芽等配菜在热油中煎...
2021-12-13
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#好好吃饭🥘# 1⃣️川辣干碟香肠贝果➡️Le Bakerio~贝果加热后表皮脆脆辣辣的🉑️2⃣️日式毛豆雪菜包➡️Le Bakerio~馅有一丢少~有种吃包子的感觉~可尝鲜不回购🙃3⃣️丝瓜鸡蛋榨菜饼~火大了~颜色有点重~味道还行🙂4⃣️...
2021-12-12
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心心念念的小耳朵 割包终于成功!中筋粉750克,做奶酪滤出的乳清525克,后加乳清50克,黑芝麻20克,盐15克,波兰酵头150克,低糖酵母4-5克。先水合面团,入冰箱冷藏40分钟,加波兰酵头,酵母除湿机搅匀后加入盐搅拌,成团出筋后分三次加...
2021-12-12
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#晚餐•2021年12月12日#这也 太太太太好吃了吧。象蛋糕一样的软绵,味蕾的享受。操作上只要按老师的课一步步操作,绝对的零失败。顶部有点超甜,不知下次能否不洒糖粉会是怎样的口感。值得信赖的老师。大家一起来做吧! 老师辛苦了!
2021-12-12
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