记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
奶油70 牛奶100高筋粉200 全麦粉65 鸡蛋1个 盐3 发酵粉3 糖35。可可粉15。 转到140上下火 实际温度180 考了58分钟 OK 葡萄干50 蔓越莓若干
2021-12-24
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英国烹饪女王Mary Berry (玛丽.贝瑞)的帕玛森欧芹烤三文鱼
#晚餐•2021年12月24日#谢谢方主的分享,今天学着做了,没摆盘,样子不太好看,但是很好吃,三文鱼的味道丰富了许多,我和儿子都爱上面抹的奶油奶酪,他说多多益善😏
2021-12-25
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一个月来吃了两次莱美露滋,我还是觉得胆子大得有新意。 这次令我印象深刻的是圣诞季冬季菜,主厨把扇贝与黑松露一层层漂亮叠好,包裹上黑松露与包菜的薄“外壳”,两半合起来又是一块黑松露。配菜是洋姜脆片与洋姜酱我倒不觉得奇怪。让我奇怪的是黑松露酱...
2021-12-24
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#晚餐•2021年12月24日# 作为圣诞头盘是很惊喜的好吃程度!!凉了之后也脆脆的 玛莎蒜香法棍太好吃了这个topping也好绝!
2021-12-25
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