记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
配方换算成20个量,直接一包咸蛋黄,豆沙量根据蛋黄大小调整,豆沙➕蛋黄≈40克 温度:145℃🔥30分钟,感觉时间可以再加3分钟左右
2022-01-08
5 0
南瓜馒头(无糖无油) 配方:中粉315g、南瓜汁100g、水50g、低糖酵母3g。这个面团干含水率低,后面逐渐加水至面团慢慢成团才停手!3档搅拌,4档加强(搅拌桶冷藏过夜,南瓜汁也冷藏了一会)。整形过程不沾手,无洒粉、呛粉! 室温:约20...
2022-01-08
14 0
家人9號過生日,提前一天做出來這個蛋糕。 有烤箱的好處用幾百塊去買一個蛋糕的錢,可以拿來做很多個蛋糕。雖然還沒吃,不過嘗了一下剩下的奶油,十分好吃。不過沒有奧利奧夾心餅乾,就做了幾個馬卡龍(不太成功)做裝飾 #生日蛋糕# #...
2022-01-08
17 0
#晚餐•2022年1月8日#时间有点急,煮20分钟后只腌了十分钟,不过感觉已经很入味了。炸了30分钟,感觉皮不太脆,不过还是很好吃!补一张切开的图😍
2022-01-08
9 0