记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
11点出炉,满屋都是好似“艾草”的味道。 吃一口,妈呀,小西红柿能酸死我,迷迭香闻着不怎么样,但是吃起来太让人着迷了,嘴里飘香。和老田一致表示,下次一定多多多多多放迷迭香。另外,一定要在表皮撒黑胡椒粉和盐粒。 这是第一次做,算是探路,希望下...
2022-01-16
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椰蓉面包 能让家人吃的开心,吃的放心又健康的面包,就是自己的手作面包。 今天是忙碌充实的一天,沉浸其中之乐趣唯有自知。 最大限度输出了可还是在今天内都消耗完14个,有幸吃了一个,辛勤劳作之人到头也只是尝尝鲜😅😅😅 首次尝试此造型,成型:9...
2022-01-16
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椰蓉面包 给家人烤的第一炉面包, 掐指一数距离上次手作面包至今相距10个月之久,这次囤了十多斤的面粉,尝试入手新品面粉待使用再说吧. 成型 96g/个……首次玩转该造型,论口感与颜值之匹配度极佳,分两盘烘烤,出炉14个. 愿:美好时光...
2022-01-16
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#晚餐•2022年1月16日# 有小朋友吃,没放辣椒面儿,但是炸花椒油时候放了一根红辣椒🌶,馅儿挺好吃,挺香👍🏻 就是今天时间仓促,这个皮醒发的时间有点短,没发起来,下次继续努力啦😋
2022-01-17
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我的锅火力有点小,煎和炖都费了不少时间,但是成品还是很满意的,味道超级好,煮可乐的时候我还加了一点糖,最后点缀芝麻。腌制和炖的时候都加了料酒可以很好去腥。煎和炖的时候多花点时间保证熟透,最后就可以很轻易脱骨。#晚餐•2022年1月16日#
2022-01-17
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