记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
磕、磕、磕…… 从抽屉里翻出了几年前就已沦为收纳盒的老式吐司模具。幸好我够机智,提前在模具里抹了些黄油。要不然,我就是磕到天荒地老也不可能把🍞完整地取出来😉 #面包机是个好东西# #‘包’ 治百病🍞#
2022-01-18
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#晚餐•2022年1月18日# 五花肉飞水 青椒/虎皮椒下锅放盐(断续下一点点一点点水)炒断生,后捞出 下五花肉(小小盐),炒出一点猪油,下蒜(多点),小米辣,姜,豆xi(和俾县豆瓣) 下青椒,(和别的蔬菜如果有如:香菜/大葱叶/蒜...
2022-01-19
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腰站子黑全麦 千代田120模具 我问客服这面粉是否是高筋。客服答,黑麦粉不论高中低筋,但看蛋白质含量算高筋。我再问,起筋否。答,起筋。 事实上,这可能是个中筋粉。冲着奇台面粉去的,但需要增加四分之一的量才能长到模具高度。因为面筋弱,进烤箱不...
2022-01-18
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