记录午餐・好好吃饭,认真生活 🍵
#午餐•2022年1月25日# 锅巴海鲜粥! 锅巴煮粥真的超级香呀!米饭的胶质会让汤底更浓稠。其实没有海鲜,是昨天的白菜鸡蛋米粉汤(featuring. 虾仁虾米鱼丸油菜百叶结)
2022-01-26
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两种淀粉都是我自己做的。第一次做用的别的方子,做出来的饺子皮弹性差点,颜色漂亮。但是今天这个方子做出来颜色有点灰,加的碱粉(小苏打)忘了放开水里,而是直接放淀粉里的,不知道是不是这原因导致的灰色,这个方子有点韧劲,较喜欢,有称的话比例一定更...
2022-01-26
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